Cacaos & Café seleccionados manualmente
Entregas en todo el mundo
Frescura y alta calidad garantizadas
Nos agrada compartir con ustedes aquellos detalles en los que se parecen el Cacao (o el chocolate) y el café.
Dia a dia con selecta dedicación trabajamos con estas dos maravillosas semillas para preparar deliciosas y aromáticas bebidas.
Aunque generan sensaciones diferentes, tanto el Cacao como el Café tienen efectos positivos en nuestro cerebro.
Tanto el café como el chocolate y el cacao han sido semillas y bebidas de gran importancia cultural y económica a lo largo de la historia.
El cacao era tan valioso que era utilizado como moneda en Mesoamérica y aún en Europa el chocolate se convirtió rápidamente en un símbolo de lujo.
El café es la bebida más consumida en el mundo después del agua. Su cultivo es el soporte económico de muchos países y es el segundo producto más comercializado del mercado mundial, después del petróleo.
Un buen café tiende hacia la acidez, y por su parte el cacao tiene los más deliciosos sabores amargos que hay en la naturaleza. Juntos, nos dan una fiesta de sabor para el paladar.
En el Cacao, el criollo es el más valioso y codiciado:
tiene una calidad superior, un aroma suave y pocos taninos. A través de la cafeína o la teobromina, ambos fomentan la concentración y la memoria, nos ayudan a mantenernos en estados de alerta y combaten los sentimientos de ansiedad y fatiga.
Estas son unas bebidas muy energéticas, apropiadas para un día extremadamente frío. Una manera especial de tomar una bebida de Cacao o Café.
El café colombiano es suave, de taza limpia, con acidez y cuerpo medio/alto, y aroma pronunciado y completo.