El café es la bebida más consumida en el mundo después del agua. Su cultivo es el soporte económico de muchos países y es el segundo producto más comercializado del mercado mundial, después del petróleo.

Un buen café tiende hacia la acidez, y por su parte el cacao tiene los más deliciosos sabores amargos que hay en la naturaleza. Juntos, nos dan una fiesta de sabor para el paladar.

Tanto el café como el chocolate y el cacao han sido semillas y bebidas de gran importancia cultural y económica a lo largo de la historia.

El cacao era tan valioso que era utilizado como moneda en Mesoamérica y aún en Europa el chocolate se convirtió rápidamente en un símbolo de lujo.